Wir vom Eggerhof
Der Hof wird seit 1961 von unserer Familie bewirtschaftet. Momentan arbeiten drei Generationen aktiv im Betrieb mit.
Bauer Thomas, unser Visionär, bringt frischen Wind in den Betrieb – immer auf der Suche nach neuen Ideen, setzt er gerne seinen eigenen Kopf durch. Sein Vater Martin ist die Präzision in Person und sorgt mit seiner Erfahrung dafür, dass kein Detail übersehen wird. Mutter Helga bringt die nötige Leichtigkeit und Ruhe mit und hilft tatkräftig aus, wenn es drauf ankommt. Und Oma Frieda? Sie ist der Fels in der Brandung, sorgt dafür, dass niemand verhungert, und trägt einen Schatz an Erfahrungen aus den vergangenen Jahrzehnten.
Unsere Aufgabe
Die regenerative Produktion von gesunden Lebensmitteln und der Erhalt unseres Lebens in einer intakten Natur- und Kulturlandschaft.
Unsere Partner
Um Wege kurz zu halten, arbeiten wir mit lokaler Gastronomie und Genossenschaften aus der Umgebung zusammen.
Unsere Vielfalt
Wir erhalten Genvielfalt von Tier- und Pflanzenarten, setzen auf alte Nutztierrassen und bevorzugen weitgehend samenfeste Pflanzenarten.
Woran wir glauben
Wir können resiliente Ökosysteme schaffen – und genau da setzen wir an. So gut es uns möglich ist, möchten wir den Boden als kostbares Gut bewahren, pflegen und weiter verbessern. Damit unser Betrieb nicht nur heute, sondern auch morgen ökologisch, ökonomisch und sozial funktioniert. Und klar – die nächste Generation wird’s wahrscheinlich sowieso besser wissen. Aber wir können dann wenigstens sagen: Wir haben’s probiert! Das ist ja schonmal was, oder?
